يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير مشروب الشعير، وذلك لأن الشعير يحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك مضادات الأكسدة والألياف الطبيعية وغيرها من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
كيفية صنع شراب الشعير
مكونات مشروبات الشعير
- كوب من الشعير المغسول والمنظف.
- 6 أكواب من الماء.
طريقة تحضير مشروب الشعير
- نضع قدراً على النار ونضيف الماء ونضع فيه الشعير ونترك المكونات على نار عالية حتى الغليان.
- ثم نخفض الحرارة إلى منخفضة، ونغطي المقلاة، ونتركها على الموقد لمدة 30 دقيقة، ثم نضعها جانباً حتى تبرد تماماً.
- نقوم بتحلية مشروب الشعير بالعسل ونشرب منه كوباً يومياً على الريق.
كيف يمكنك تحضير مشروب الشعير بالليمون؟
مكونات مشروب الشعير بالليمون
- كوب من الشعير.
- لتر ونصف من الماء.
- عصير 3 ليمونات.
- السكر البودرة أو العسل.
- أهل الليمون .
طريقة تحضير مشروب الليمون والشعير
- نغسل الشعير جيداً، ثم نضعه في قدر به ماء على الموقد ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- خلال فترة الطهي، يجب إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه باستمرار، ومن ثم إضافة نكهة الليمون مع السكر.
- حرك المكونات حتى يذوب السكر تماماً، ثم ارفعه عن النار واتركه ليبرد تماماً. ثم صب حبوب الشعير.
- أضف عصير الليمون واحفظه في زجاجات في الثلاجة. عند الاستخدام، تناول كوبًا واحدًا مرتين يوميًا.
انظر أيضاً: فوائد مشروب الشعير
إقرأ أيضا:تعرف علي حبوب مذيب للبلغم وموسع للشعب الهوائية – . 2024 2024كيفية تحضير مشروب من الشعير والبقدونس؟
المكونات الشعير والبقدونس
- 2 ملعقة كبيرة حبوب شعير.
- 2 كوب ماء.
- القليل من البقدونس.
طريقة تحضير شراب الشعير والبقدونس
- في البداية يجب علينا تنظيف الشعير جيداً من الشوائب والأوساخ التي يحتوي عليها، ومن ثم غسله جيداً تحت الماء الجاري.
- ثم نضع الماء في قدر ونضعه على النار، ثم نضيف الشعير ونتركه على نار هادئة حتى يتغير لون الماء.
- نطفئ النار ونتركه جانباً، ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه القليل من الماء مع البقدونس ونتركه حتى يغلي، ثم نضع ماء البقدونس المصفى فوق الشعير المصفى.
- يؤخذ كوب واحد من هذا المشروب يومياً في الصباح لعلاج مشاكل حصوات الكلى الصغيرة وتنظيف وتطهير مجرى البول.
طريقة عمل عصير الشعير
مكونات عصير الشعير
- نصف كيلو من الشعير المطحون.
- أكياس خميرة فورية
- ربع ملعقة صغيرة من الكربونات.
- 15 كوبًا من الماء المثلج.
- 10 أكواب من الماء.
- 500 جرام من السكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
قد يهمك: فوائد شرب الشعير على الريق
إقرأ أيضا:تعرف علي كم عدد الكليات العسكرية في السعودية؟ – . 2024 2024كيف يتم تحضير عصير الشعير؟
- نقوم أولاً بغسل الشعير جيداً بالماء والكربونات، ثم نضعه في قدر به ماء على النار ونتركه يغلي حتى يغلي.
- تُخفف النار إلى هادئة وتُترك لمدة ساعة حتى تنضج تماماً، ثم تُصفى وتُضاف الخميرة وتُحرك المكونات جيداً.
- أضيفي السكر، ثم الماء المثلج مع عصير الليمون، وحركي المكونات واتركيها لمدة ساعة. بعد ذلك، قومي بتصفية الخليط من خلال منخل ثم قومي بتخزينه في زجاجات في الثلاجة.
ما هو ماء الشعير؟
- يتضمن ماء الشعير غلي الشعير مع الماء، ثم تصفيته ومن ثم شربه مع بعض النكهات الطبيعية مثل الليمون والقرفة، أو خلطه مع عصيره.
- يتميز مشروب الشعير بفوائده الصحية المذهلة، حيث أنه يحمي الجسم من الأمراض المختلفة وأهمها أمراض القلب والسرطان، كما يعالج أمراض الكلى.
- يساعد مشروب الشعير على التخلص من الوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف. لذلك، ينصح بتناول كوبين من الشعير يومياً، ويجب أن يراعي النظام الغذائي سعراته الحرارية.
فوائد الشعير للإنسان
- يحسن صحة ومظهر الجلد لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، التي تمنع ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وتجعل الوجه يبدو أكثر شباباً.
- يساعد شرب الشعير على زيادة كمية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتساعد هذه البكتيريا على خفض مستويات السكر في الدم.
- يساعد على إنقاص الوزن لأنه غني بالألياف ويتم تناوله بانتظام لتحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة طويلة.
- الشعير المطبوخ منخفض السعرات الحرارية وينصح به الأطباء للرياضيين وأصحاب الوزن الزائد.
- يحتوي الشعير على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعتبر مضاداً للأكسدة، وبفضله يحارب الالتهابات في الجسم، كما أن تناوله بانتظام لمدة أكثر من شهر يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- شرب الشعير يومياً يحسن ويقوي الدورة الدموية في الجسم.
- كما أنه يساعد على تقليل فرصة تشكل جلطات الدم ويقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي الشعير على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات المزمنة في الجسم والتي تسبب بعض الأمراض مثل النقرس وآلام المفاصل والسرطان وغيرها من الأمراض.
فوائد مشروب الشعير للكلى
- يعتبر الشعير من المشروبات المهمة للكلى، إذ يساعد على إخراج السموم الموجودة فيها. كما أنه ينظف المثانة لأنه مدر طبيعي للبول.
- يستخدم الشعير في تفتيت حصوات الكلى وإزالة الرمل، وذلك عن طريق شرب مشروب الشعير يومياً، وخاصة على الريق.
- يعالج الشعير الالتهابات التي تصيب المثانة والمسالك البولية، لذا ينصح بشرب كوب من ماء الشعير يومياً للتخلص من الالتهابات التي يحتوي عليها.
- يعتبر الشعير مفيداً جداً للجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة لصحة الجسم، كما أنه يقوي جهاز المناعة.
- شرب الشعير عن طريق البول يساعد في إدرار البول وبالتالي يساعد في التخلص من السموم ويمنع التهابات المعدة.
- يحتوي الشعير على الألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، وتساعد على الوقاية من بعض أمراض القلب وخفض ضغط الدم المرتفع.
اخترنا لك: فوائد الشعير للكبد والكلى
إقرأ أيضا:تعرف علي تفصل عن بقية المصادر لكثرة استخدامها – . 2024 2024فوائد الشعير للتخسيس والصحة
- استخدم الشعير منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة وفقدان الوزن.
- وذلك لأنه ينظم حركة الأمعاء ويساعد على التخلص من عسر الهضم.
- يحتوي الشعير على السيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكروم والنحاس وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة الطبيعية.
- وبالتالي فهو يحمي من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
- يساعد الشعير على تقليل الجوع لأنه يعطي شعوراً بالشبع وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
- بسبب احتوائه على الألياف التي تبطئ عملية الهضم.
- يعزز الشعير صحة المعدة ويحسن عملية الهضم لأنه غني بالألياف.
- ولذلك فهو يسرع حركة الأمعاء ويساعد على تليين البراز.
- كما يعالج الالتهابات في الجسم ويحسن حركة الأمعاء، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي والتهاب القولون.
- كما يلعب الشعير دورًا مهمًا في الحفاظ على شعر صحي حيث يساعد في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي.
- بسبب احتوائه على نسبة عالية من النحاس الذي يحفز إفراز مادة الميلانين.
- كما أنه يدعم نمو الشعر ويمنع تساقطه ويجعل الشعر أكثر لمعانًا ونعومة ويساعد أيضًا على تقوية بصيلات الشعر.
وفي نهاية الموضوع وعلى موقع الاتجاهات بعد أن تعرفت على طريقة عمل شراب الشعير ومشروب الشعير بالليمون ومشروب البقدونس الشعير، بالإضافة إلى فوائد الشعير الصحية، وكذلك فوائده في إنقاص الوزن، كما وكذلك فوائد الشعير للكلى.
ما عليك سوى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.